【咬咬台中】"PUTIEN 莆田" 打著米其林一星光環(抱歉我不是每道都愛)
考慮很久要不要記錄下這篇食記,因為不是每道都愛,又懷疑是自己嘴巴有問題,可是我擔心不記下來,我這金魚腦下次說不定會點同樣不愛的料理,所以又開始寫這篇無聊的廢話文了。 先說說這間餐廳,這間餐廳 FaceBook 上可是打著"新加坡最佳餐廳",且還瘋狂標註著米其林一星耶,感覺超了不起,天啊! 不去吃看看怎麼對的起我肚子上的肥油們? 當天點的套餐是二人螃蟹宴,廢話不多說,直接看當天點的菜吧! 「辣椒螃蟹」 當天我最愛的一道,感覺大家來這邊都會點一份!! 吃起來辣椒的香氣居多,很輕微的辣度,一般人吃會覺得根本不辣, 螃蟹肉好大,吃得很過癮,重點是那麵包沾著醬汁,真的超好吃的, 還會貼心附上圍兜兜與器具喔! 其實我因為是易過敏體質,平時盡量避免吃辛辣食物, 但感覺這道是這間店的重點,所以難得破例一次, 如果不吃辣的人,菜單內也有不辣的螃蟹可點。 「糖醋皮蛋」 好吃,真的很小份,幾口就沒有了。 「十香醉排骨」 姆...該怎麼說,不難吃,但也真的沒有任何驚艷。 「叻沙水蓮」 也是不難吃,但沒有像網上 Blogger 們講的那麼神,原本很期待這道,其實有點小失望。 「肉醬豆腐煲」 原本覺得這道光看就覺得好吃,加上上桌時那撲鼻的香氣啊~~ 當天用餐只有兩人,我們兩個都覺得吃到焦味有點重,蓋過鍋氣,蓋過其他調味, 不知是我們不懂,還是我那鍋正好有點失手XD 「蟹肉腐紫菜羹」 很好喝,裡面料給不少,雖說我比較不愛羹,因為容易有飽足感,但這碗我還是忍不住多喝了幾碗。 「荔香馬蹄水」 也是看到部落客推薦,特別另外單點,不會太甜,還可解膩。 對了,套餐附有兩碗芋香米飯窩~ 心得總結: 服務態度絕對好的沒話說,當天兩人用餐總共是台幣 2814 元,不知是出發前看了太多網友介紹,整個被燒到不行,導致期望過高? 還是我個人嘴巴味覺有問題? 畢竟頂著米其林一星光環,當我不認為有這麼好吃時,總會開始懷疑是自己有問題,每道菜聞起來都超棒,可是吃起來我真的不是每道都愛,這錢花的有點心痛捏,真的很抱歉會給這樣的評價,這篇廢話就到這邊吧! 餐廳資訊 PUTIEN 莆田 台灣大道店 ...